セロリとコーンのサラダ

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toppico @cook_40043174

いつものコーンサラダにセロリの風味を加えて、少し大人なお味。
コーンの甘みとセロリシャキシャキでいただきます。

このレシピの生い立ち
セロリの細い部分が余っていたので

セロリとコーンのサラダ

いつものコーンサラダにセロリの風味を加えて、少し大人なお味。
コーンの甘みとセロリシャキシャキでいただきます。

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セロリの細い部分が余っていたので

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材料

  1. コーン(缶詰) 1/2缶
  2. セロリ(葉に近い細い茎) 4本
  3. ☆マヨネーズ 大1
  4. ☆黒胡椒 おこのみ
  5. ☆白ワインビネガー(米酢) 少々
  6. セリ おこのみ

作り方

  1. 1

    コーンを水気を切ってボールへ。セロリは細かくみじん切り。

  2. 2

    すべてを混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

マヨネーズをさらっとさせたいのでお酢を入れています。おこのみで。
セロリは太いところでも。
葉を入れるとパセリを入れなくても彩りがキレイ。セロリの香りが強くなります。

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●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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