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春らしい天ぷらの一つです。
このレシピの生い立ち
つくし、クレソン、タンポポを採ってきたので。
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つくしのはかまを取る。
1、クレソンを、4~5cm幅に切る。
天ぷら粉を水で溶き、2&タンポポに衣をつけて油で揚げる。
タンポポの葉を入れても良いです。
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