作り方
- 1
沸騰したお湯にコンソメをとかし、塩・コショウで少し濃いめの味付けにする。
- 2
湯むきしたトマトを入れ、ひと煮立ちさせる。
（レタスをいれても美味しいです） - 3
冷蔵庫に入れ、食べる前にオリーブ油をたらしいただきます。
コツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンは、活性酸素を除去してくれる抗酸化物質!(^^)!
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トマトは、冷蔵庫に入れてはいけません。お陽さまにじゅうぶん当ててあげて真っ赤に熟すまで待ちましょう。素敵なスープに変身♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524729
