男・子供はこの味が好き。ソースロコモコ
カテリーナ浅倉 @cook_40043585
時間と手間を掛けたものより、やっつけ仕事で作ったこういうゴハンが好きなんですよね～。
お子ちゃまと殿方は。。。
このレシピの生い立ち
結局、子供と男性はケッチャップ、マヨネーズ、ソース味が好きなんですよね。
ロコモコ（と言えるだろうか。。。）もソース味にしてみたら食い付きのよいこと。
男・子供はこの味が好き。ソースロコモコ
時間と手間を掛けたものより、やっつけ仕事で作ったこういうゴハンが好きなんですよね～。
お子ちゃまと殿方は。。。
このレシピの生い立ち
結局、子供と男性はケッチャップ、マヨネーズ、ソース味が好きなんですよね。
ロコモコ（と言えるだろうか。。。）もソース味にしてみたら食い付きのよいこと。
作り方
- 1
タマネギを粗みじんにする。
- 2
卵二つは半熟の目玉焼きにしておく。
- 3
フライパンで油を入れずに挽肉を炒める。色が変わったら①のタマネギを入れ炒め合わせる。
- 4
コーンも加えて合わせ、粉末ソースを入れてムラにならないようによく混ぜる。
味をみて、塩やこしょうで味を調える。 - 5
粉末の焼きそばソース（焼きそばのオマケに付いてくるやつ）がなければ中濃ソースやおたふくソースを使います。
- 6
器にごはんを盛り、④のソースロコモコを上に乗せます。
その上に目玉焼きを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
キノコや赤ピーマンを入れてもＯＫです。
中濃ソースやウスターソースを使って酸味が出てしまったら、ケチャップを隠し味程度に入れると和らぎます。
トロリの黄身を混ぜ混ぜして食べるのが美味しいです。
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