食物繊維たっぷり!おくら納豆wtih沢庵

jack*jack
jack*jack @cook_40043533

料理と呼べるほどでもありませんが(汗)。野菜追加で繊維量アップな納豆です。
このレシピの生い立ち
納豆、おくら、沢庵大好きな子ども達。全部混ぜれば食物繊維も多くなり、便秘症の娘に良いかと思い、作ってみました。

食物繊維たっぷり!おくら納豆wtih沢庵

料理と呼べるほどでもありませんが(汗)。野菜追加で繊維量アップな納豆です。
このレシピの生い立ち
納豆、おくら、沢庵大好きな子ども達。全部混ぜれば食物繊維も多くなり、便秘症の娘に良いかと思い、作ってみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1P
  2. おくら 2本
  3. 沢庵 2切れ
  4. 削り節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    納豆に添付のタレと芥子を入れてよく混ぜます。おくらはさっと茹でて小口切り。沢庵は納豆の粒と同じくらいの大きさのさいの目に切ります。

  2. 2

    納豆、おくら、沢庵を器に入れて、削り節をひとつかみ入れてよく混ぜれば、出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

沢庵にも塩分が含まれているので、味付けは納豆添付のタレかお醤油少々で大丈夫です。お好みで削り節をたっぷり入れれば、風味が良くなります。小さなお子さんには芥子は抜きで。

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jack*jack
jack*jack @cook_40043533
に公開
構成員4人の核家族兼業主婦。フルタイマーなので、平日は時間勝負なご飯作りしてます。現在妊婦なため、減塩に気を付けてますが、基本的に薄味な調理です。納豆激ラブ。おやつに納豆でもOKな勢いです。いろんな納豆料理に挑戦したいのですが、納豆は納豆として楽しみたい夫が冷ややかな目を向けてきます。三十路歴が長く、食の好みは和。キッチンが汚れるので、揚げ物はキライです。
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