料亭の味を再現★筍のサラダ★
パンダラッコ @cook_40043835
旬の新たけのこを使った簡単サラダです。料亭のお弁当に入っていた筍のサラダを再現しました。
このレシピの生い立ち
料亭のお花見弁当に入っていた『筍のサラダ』が美味しくて
こんな味つけではないかな？と想像して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新たけのこ（ゆで）を千切りにし、水気をしぼる。コーンもざるにあけ、水気をきる。
-
- 2
マヨネーズ、練りわさび、塩を合わせておく
- 3
２に１のたけのことコーンを混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
家で茹でた新たけのこを使いましたが、たけのこの水煮を使う場合はあらかじめ火を通す為、茹でるなどをして使ってください。マヨネーズはわさびの辛さに合わせて調節してください。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
筍サラダ
旬の新筍をサラダで食べると美味しいよ。
竹の子と摘みなのサラダ
旬の竹の子を使ったサラダ、梅マヨネーズでさっぱりしています。
たけのこと梅のサラダ
新たけのこが手に入ったらこんな食べ方はいかがですか？しらすなしでも♪
金のゴマだれで！たけのこ山葵サラダ
旬のタケノコを使った簡単サラダ金のゴマだれ使うのでとっても簡単～ソッコーできる～
簡単シャキっと竹の子サラダ★
竹の子をサラダにしました！煮物にあきたらサラダでドウゾ～★
簡単！筍とカニカマの柚子胡椒マヨサラダ
旬のたけのこを使った簡単サラダです。カニカマも入っていてタンパク質も摂れますよ。柚子胡椒の風味がちょっぴり大人味♡
新タケノコと生わかめのサラダ
今が旬のタケノコを使って作る和のサラダ。薄切りタケノコにワカメとゴマを載せて。自家製辛子酢味噌でさっぱりと。
春たけのこの簡単サラダ
旬のたけのこで簡単サラダ(^^)灰汁抜きさえしてあればあっという間にできます。
わびもっこ 
簡単＊タケノコのサラダ。
旬のタケノコの、姫皮部分を使って簡単和えるだけのサラダ。
筍とささみのタルタルサラダ
旬の筍をマヨネーズサラダに
お手軽簡単！筍サラダ
旬の筍の水煮はツナ缶で簡単サラダに！
美味しい☆新たまねぎとたけのこのサラダ☆
旬のたけのこと新たまねぎを使った、さっぱりサラダ。簡単で美味しいです。味付けを濃い目にしてお酒のおつまみにしてもいいかも (*⌒▽⌒*)
タケノコと人参の和風サラダ
春が旬のたけのこを使ったサラダです
タケノコサラダ
旬のタケノコはサラダでもおいしい
たけのこサラダ
旬のたけのこを使って
chicoco♪ 
新筍サラダ
新筍、ごぼう、アスパラと歯ごたえを味わうサラダです。タケノコにつけてみそかけてみそが合います♡
塩大福あずき 
筍と湯葉の和サラダ
和を感じる筍を使ったサラダ筍の香りがいいですよ～
筍とトマトのサラダ
旬のタケノコをあっさりとサラダに！！！材料もトマトがあれば簡単にできます。
簡単！たけのこと水菜のおかかサラダ
すぐできる！旬のたけのこの先っぽを使ったサラダだよヽ(・∀・)ノ
今が旬サラダたけのこ
旬のたけのこを、ぜひサラダに
たけのこサラダ
春の旬 サラダにして食べましょう～♪
筍と水菜の塩ポン酢サラダ
旬の筍を使って、さっぱりサラダにしてみました♪筍の穂先を使ってるので、柔らかくて美味しいです♪
たけのこのデリ風サラダ
今が旬！たけのこでサラダもできるんです。
たけのこのサラダ♪
した湯でしたら和えるだけの簡単サラダ☆ 余ったたけのこで作ってみました！！お酒の肴にいかが♪
たけのこでサラダ☆わさびマヨネーズ和え
ゆでたタケノコを和えるだけなので、あっという間にできる簡単レシピです。お酒のおつまみにもいいですよ♡
簡単☆たけのこサラダ
シンプルな材料で出来ちゃうたけのこサラダです♪たけのこの煮物を食べない娘も、このサラダはモリモリ食べてくれます(^^)
ＨＲＴＭＲＩ 
旬の味♪筍を食する（1）サラダで
旬の筍（竹の子）サラダにすると、とても素材そのものの味が味わえます。レシピじゃないのにＵｐしてあってすみません。。。
玻瑠佳☆Haruka 
旬がおいしい♪たけのこの中華風マヨサラダ
簡単にできて、たけのこが旬の今がおいしい中華風サラダです♪煮物、炒め物以外でもたけのこをおいしく食べられるレシピです☆
筍と菜の花のサラダ
旬の春野菜を使ったサラダ
筍の梅マヨサラダ？
筍をサラダに〜 っての思いつき（笑）
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526502
