フルーツ串天
こざこざ @cook_40039078
ビールにはフルーツてんぷらそのまま食べて、飲めない家族はチョコつけて、これがめちゃ美味しかった～
このレシピの生い立ち
バナナやパインをてんぷらにしたらどうだろうかと考えました
フルーツ串天
ビールにはフルーツてんぷらそのまま食べて、飲めない家族はチョコつけて、これがめちゃ美味しかった～
このレシピの生い立ち
バナナやパインをてんぷらにしたらどうだろうかと考えました
作り方
- 1
パインは半分に切って水分を拭き、天ぷら粉（分量外）をまぶす。
- 2
バナナは６等分に切る。ベビーチーズは半分に切る。
- 3
てんぷら粉を水で溶く。（ややもったりする感じ）
- 4
材料を串に刺し、３をたっぷりつけて軽く揚げる。
- 5
４をもう一度揚げる。
- 6
チョコレートをレンジで溶かし、つけて食べます。チーズにもチョコがあいます。
-
コツ・ポイント
２度揚げすることで、衣がカリッとしっかりします。
面倒でも美味しくするためにはその作業ははずせません。
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