懐かしい☆英字ビスケット風
ゴールドキウイ @cook_40037796
子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて･･･。
油分＆砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです
このレシピの生い立ち
子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。
懐かしい☆英字ビスケット風
子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて･･･。
油分＆砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです
このレシピの生い立ち
子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。
作り方
- 1
ボウルに、薄力粉、きび砂糖、青海苔、ベーキングパウダーを入れ混ぜておく。
- 2
①にバターを入れ、全体がポロポロした状態になるまで混ぜる。次に水を入れ混ぜる。
- 3
この生地をラップで包み、全体の状態が均一になるように捏ねる。
麺棒で5mm位の厚さにし、スケッパーなどで切る。 - 4
フォークで穴の印を付け、1つにつき2粒位、粗塩をのせる。
-
- 5
170℃に予熱したオーブンで12分位焼く。
-
- 6
冷めるとカリカリ♪
上にのせた、粗塩が甘さの中にアクセント･･･おいしいです！
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。
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