鮭のムニエル

akialice
akialice @cook_40043995

鮭のムニエル と 
マイタケ  ごぼうサラダのつけあわせ 
このレシピの生い立ち
基本的な鮭のムニエルなので、つけあわせは、なんでも合うと思います。

鮭のムニエル

鮭のムニエル と 
マイタケ  ごぼうサラダのつけあわせ 
このレシピの生い立ち
基本的な鮭のムニエルなので、つけあわせは、なんでも合うと思います。

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材料

2人分
  1. 切り身生鮭 2切れ
  2. マイタケ 1株
  3. ごぼうサラダ ごぼうときゆうり
  4. バタ− 大さじ1
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩 こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩、こしょうをふりかける

  2. 2

    フライパンにバタ−をとかして鮭を焼く

  3. 3

    マイタケは、片栗粉を軽くまぶして、油だあげる

  4. 4

    ごぼうサラダは、カットしたごぼうときゅうりで白ごまマヨネ−ズで和える

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