☆サーモンときゅうりのマリネ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

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サーモンもきゅうりも大好きなので♪

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材料

  1. スモークサーモン 約100g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ●酢 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ●砂糖(はちみつでも) 大さじ1/2
  7. ●ブラックペッパー 少々
  8. ●パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ●をあわせておく♪

  2. 2

    ボウルに角切りにしたきゅうり、サーモン、薄くスライスして流水で辛味を抜いた玉ねぎ、●を入れて混ぜ合わせる♪

  3. 3

    冷蔵庫で1時間味を馴染ませたら出来上がり*

  4. 4

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コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛味を抜く。
水は何度か取り替える。

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