はちみつメロン はちみつめろんレモン
でけたんかいな @cook_40044304
ああ、愛しいメロン。
あなたを皮まで堪能したい・・・
ちょっとエコかも？
このレシピの生い立ち
メロンの皮の部分まで食べたい。
はちみつメロン はちみつめろんレモン
ああ、愛しいメロン。
あなたを皮まで堪能したい・・・
ちょっとエコかも？
このレシピの生い立ち
メロンの皮の部分まで食べたい。
作り方
- 1
中央の美味しい部分を食べた後のメロンの皮
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- 2
外側の固い皮から可食部を切り取って
※一番外側の固い皮は使いません。
-
- 3
こんな感じ
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- 4
好みに切って
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- 5
保存容器に入れ
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- 6
皮にまぶす程度に蜂蜜を回し入れる
ざっと一混ぜする。
すぐに水分が上がってくるので心配しないで～
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- 7
冷蔵庫で３時間以上冷やす
気がついた時に、軽く振ってあげてください。
- 8
あとは、食べるだけ
- 9
汁は、そのままor割って蜂蜜メロンドリンクとして飲んだり。
レモン果汁を少量足して、蜂蜜めろんレモンドリンクにしたり
- 10
美味しい果実部分は、RickyWさんの
楽々☆メロンの飾り切り☆ レシピID :18075576嬉しいメロンが尚素敵に
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コツ・ポイント
蜂蜜に皮を漬けるタイミングでレモンを入れるとピクルスっぽい匂いが出るので、はちみつめろんレモンドリンクにするなら、飲む寸前に足してください。
私は一晩漬けこんでいます。
ほんのりメロン風味が嬉しい～
ああ、愛しいメロン・・・
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