南欧産トマトスープの夏グラタン

satosayo @cook_40039497
フリーズドライスープを簡単アレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
マルちゃんでお馴染みの東洋水産株式会社さんの「南欧産トマトスープ」を使いました。熱湯を加えるだけでパァーッと溶けてくので簡単にアレンジできます♪
作り方
- 1
牛乳を温め「南欧産トマトスープ」を溶かしておく。
- 2
フライパンでバターを溶かし、小麦粉を加えて炒める。
- 3
バターと小麦粉がなじんだら「1」を少しずつ加えながら、ダマができないように丁寧に混ぜる。
- 4
マカロニを茹で、しっかりと水気を切ったら「3」に加えて混ぜ合わせる。
- 5
ココットに入れ、チーズをたっぷりとのせる。
- 6
200℃に余熱したオーブンで10分焼いたら完成。
コツ・ポイント
味は思ったよりもしっかりついてます。薄味が好きなら牛乳をもう少し増やしてもいいくらいですので、逆にこれ以上減らすことはしないほうがいいと思います。
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