めんつゆで簡単おいしい焼きうどん★

oみぃちゃんo
oみぃちゃんo @cook_40041095

2018年10月8日話題入り☆
めんつゆを使って簡単にできる焼きうどんです♪
野菜がたっぷり食べられて美味しいです♪

このレシピの生い立ち
うどんが家にあったので、主人が作ってくれましたぁ★

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材料

1人分
  1. うどん 1袋
  2. めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  3. きゃべつ 1枚~2枚
  4. にんじん 1/5本
  5. たまねぎ 1/4玉
  6. ウィンナー 1本
  7. 大さじ2(麺がほぐれる程度)
  8. 塩こしょう 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    うどんを袋ごと
    耐熱皿にのせて
    レンジで温めておく。

  2. 2

    キャベツは適当な大きさに切る。
    たまねぎは1cm幅くらいにスライスする。
    にんじんは、薄く短冊切りにする。
    ウィンナーは5mm幅くらいの輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、
    ウィンナーの両面を焦げない程度に焼く。 豚肉の場合も同様に焼く。

  4. 4

    ③の中に野菜をすべて入れて、塩こしょうをして、しんなりするまで炒める。 多少焦げても大丈夫です。

  5. 5

    ①のうどんを入れ、
    お酒を回しいれて
    箸でほぐす。

  6. 6

    めんつゆを回しいれて、軽く炒めたら完成です★

コツ・ポイント

今回はウィンナーで作りましたが、豚肉でもいいと思います。

お酒を入れることにより麺がほぐれやすくなります。

めんつゆは見た目は薄いですが、味は濃いので入れすぎに注意してください。

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レシピ作者

oみぃちゃんo
oみぃちゃんo @cook_40041095
に公開
旦那様・娘( 8歳)・息子(6歳)・私の4人家族です❤のんびりキッチン ですが宜しくおねがいします(人ゝv・●)まだまだ料理初心者ですが…もっともっと料理のレパートリーを増やせればいいなぁって思います☆
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