豆腐とゲソの塩焼き

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311

酒に合うあっさりおつまみです
このレシピの生い立ち
枝豆とゲソが余っていたので、美味しいおつまみにできないかと思い作りました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ゲソ 1/2パック
  3. 枝豆 適量
  4. コンソメ 小さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐、ゲソを1口サイズに切り、フライパンにサラダ油をひきゲソを炒める

  2. 2

    火が通ったら豆腐とごま油を加え更に炒める

  3. 3

    豆腐に少し焼き目が付いたら、枝豆・コンソメ・酒・塩・こしょうを加え炒める

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レシピ作者

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311
に公開
かなり不器用なパパですが、時間があるときに嫁・娘のために頑張って料理作ってます・・・おつまみレシピばっかりですが(笑)
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