鶏皮ときゅうりのコチュポン和え❀

つちかな
つちかな @cook_40044522

使わない部分を美味しくアレンジ(*^^)v
安上がりで簡単で美味しい!
酒のお供にもいかがですか!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使った料理で皮は切り取って残っていたので一品作りました。

鶏皮ときゅうりのコチュポン和え❀

使わない部分を美味しくアレンジ(*^^)v
安上がりで簡単で美味しい!
酒のお供にもいかがですか!!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使った料理で皮は切り取って残っていたので一品作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏皮 胸肉2枚分
  2. きゅうり 1本
  3. 万能ねぎの小口切り 2本分
  4. コチュポンたれ
  5. ポン酢 大さじ3
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏皮は茹でて好みの切り方でOKです。

  2. 2

    きゅうりは少し厚めの斜め切りして、さらに半分に切る。

  3. 3

    コチュポンたれの材料を混ぜ合わせ、①②と万能ねぎの小口切りを加えて、全体に絡ませる。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
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7歳の息子(H25.6.5産まれ)と3歳の娘(H28.12.27産まれ)と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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