焼き肉のタレで豚肉のクルクル巻き♡

ユミニィ
ユミニィ @cook_40033497

豚肉で野菜をクルクル巻いて焼き肉のタレで味付けするだけの簡単に出来るおかずです♡
このレシピの生い立ち
お婆ちゃん自家製のわけぎをもらったので、青ねぎのベーコン巻きをヒントに作ってみました♡すごく美味しくてご飯が進んじゃいます♡

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 8枚
  2. わけぎねぎ 2、3本
  3. じゃがいも 小1個
  4. 焼き肉のタレ 適量
  5. 塩、こしょう 少々
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    わけぎは適当な長さに切って豚肉でクルクル巻く。じゃがいもは皮を剥き細切りにし、レンジで火を通し、これも豚肉でクルクル巻く。

  2. 2

    巻き終わったら、塩こしょうをして、フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして、水少々を入れ蓋をして蒸し焼きにする。水分が無くなったら、こんがり焼き目をつける。

  3. 3

    最後に焼き肉のタレを回しかけて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

どんな野菜でもオッケーです♡個人的にはわけぎ(ねぎ)が美味しいです!

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レシピ作者

ユミニィ
ユミニィ @cook_40033497
に公開
旦那と5才娘の3人家族です♡♥最近は旦那さんの方が料理にハマリ中♡お礼に伺えてません。作って下さった皆様感謝しております。
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