バラとじゃがいもの冷たいスープ
芳味園 @cook_40039539
バラとじゃがいもをミキサーにかけて冷たいスープにしました。なんだか自分からバラの香りがしてくるようで不思議です。
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーを栽培されている神奈川県平塚市の横田園芸の横田さんとお知り合いになりました。
食べられるバラをおいしく食べたくて作ってみました。
バラとじゃがいもの冷たいスープ
バラとじゃがいもをミキサーにかけて冷たいスープにしました。なんだか自分からバラの香りがしてくるようで不思議です。
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーを栽培されている神奈川県平塚市の横田園芸の横田さんとお知り合いになりました。
食べられるバラをおいしく食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切り茹でます。
茹で上がったら水を切って粗熱を取っておきます。 - 2
ミキサーにじゃがいもと牛乳・水、総合調味料を入れ10秒くらい混ぜます。
- 3
今の状態でバラを飾ってもこんな感じで素敵です。
-
- 4
バラの味と香りを楽しみたい方は2のスープにバラの花びらを入れて3秒ミキサーにかけて出来上がりです。
- 5
見た目を取るならバラは後のせ
味と香りを楽しみたい方はバラもミキサーにかけてください。
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