おつまみ納豆揚げぎょうざ

たの子
たの子 @cook_40031462

ヘルシーおつまみの納豆餃子です。
このレシピの生い立ち
おつまみ感覚で手軽にカルシウムが取れるメニューにと考えました。

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材料

20個
  1. 納豆 2パック
  2. ちりめんじゃこ 20g
  3. 青じそ 10枚
  4. 長ネギ 1/2本
  5. パルメザンチーズ 大さじ2
  6. 卵黄 1個
  7. 納豆のたれ 2パック分
  8. 餃子の皮 20枚
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    長ネギ、青じそをみじん切りにする。

  2. 2

    納豆、ちりめんじゃこ、長ネギ、青じそ、パルメザンチーズ、卵黄、納豆のたれを混ぜ合わせます。

  3. 3

    餃子の皮で写真のように包みます。

  4. 4

    180度の油で揚げます。お好みでレモンを絞ったり、塩をつけていただきます。

コツ・ポイント

じゃこは塩抜き不要です。

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レシピ作者

たの子
たの子 @cook_40031462
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料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお願いします。
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