カブとほうれん草のそぼろトロトロあんかけ

♪nanachan♪ @cook_40023854
柔らかく煮込んだカブはとってもおいしいですよね。
今日は柔らかいカブとしっかりした和風の味付けミンチでそぼろあんかけを作ってみました。
このレシピの生い立ち
サラダに使って余ったカブをどうしようかと思って作りました。
作り方
- 1
カブは洗って皮をむき、このように切ります
- 2
カブにひたひたにかぶるくらいの水をなべに入れて火が通るまで茹でます。
- 3
ほうれん草は茹でて水を切りこんな感じに切ります。
茹ですぎないくらいがいいです。
- 4
油を敷かないフライパンを火にかけて、ミンチを入れて焼きます。
- 5
ミンチから油が出てきたら、油をペーパーに吸わせて油を取ってください。
- 6
あんかけの調味料を合わせておきます。
- 7
あんかけの調味料をミンチの中に入れてしばらく沸騰させて
- 8
水溶きかたくり粉をちょっとずつ入れてトロミをつけてください。
お皿にほうれん草とカブを入れて上からそぼろあんかけを乗せたらできあがり。
コツ・ポイント
あんの調味料は適量です。
味見しながらお作りください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
かぶのそぼろあんかけ かぶのそぼろあんかけ
寒くなるこれからの季節に甘くなる、かぶを使ったそぼろあんかけをご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単!材料を全てフライパンに入れて加熱し、沸騰したらかぶを加えて煮込み、とろみを付けるだけ^^*あらかじめ、ひき肉を調味液でほぐしてから火にかけると、キレイにパラパラになるからとっても簡単!かぶは火の通りやすい食材だから、煮込み時間も5分ほどであっという間に出来ちゃいます✨️かぶにとろ〜りそぼろあんが絡んだ、優しいお味のおかずです🥺 sachi825 -
とろぉ~り☆かぶ☆のえびそぼろあんかけ♪ とろぉ~り☆かぶ☆のえびそぼろあんかけ♪
かぶがふんわりして、とろぉ~り★えびのそぼろあんかけ~♪とっても温まり、超美味しいですよ★エビを入れて、さらに美味しい★ ゆりさんママ -
-
かぶのそぼろあんかけアレンジ1歳~1歳半 かぶのそぼろあんかけアレンジ1歳~1歳半
かぶのそぼろあんかけをを12~18か月の離乳食にアレンジ‼しっかりと味付けする前に具材を取り出し、月齢にあった味付に。 藤枝市保健センター -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530998