ランチに最適！納豆でアッサリ和風パスタ☆
Ray-chan @cook_40036721
バターは使ってません。梅＆こぶ茶で、あっさりパスタをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
最近こってりパスタが苦手になってきたみたいで。家にあるもので、パパっとできる、アッサリパスタを作りました。
ランチに最適！納豆でアッサリ和風パスタ☆
バターは使ってません。梅＆こぶ茶で、あっさりパスタをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
最近こってりパスタが苦手になってきたみたいで。家にあるもので、パパっとできる、アッサリパスタを作りました。
作り方
- 1
お湯をわかして、パスタを茹で始めます。 乾燥わかめは、水でもどします。 大根はおろしておきます。（お好みで少し刻む）
- 2
ボールに、乾燥わかめ・納豆・手でほぐした梅・ツナを入れて、ポン酢（納豆のパックに入っているタレでもＯＫ。）を入れ、混ぜる。
- 3
茹でたパスタを２のボールに入れ、昆布茶を振り入れて、よく混ぜる。
- 4
パスタをお皿に盛り付けて、真ん中を少しくぼませ、大根おろしと卵を入れて、刻み海苔をかけます。
- 5
食べるときは、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてくださいね。（味が足りなければ、お醤油を少々いれます。）
コツ・ポイント
もちろん、わかめは無くてもＯＫ。ツナがポイントです（旦那様談）。ネギを入れたらパンチが出ますね。具材は、家の残り物で色々調整できます。
最近、うちでは、３の段階で、卵も入れて、一緒に混ぜてしまいます。その方が、泡だって優しい食感になります。夏になったら、冷たいパスタとして食べたいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17531093
