鶏もも肉の☆煮物～煮鶏～

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

やわらかくて、ジューシー♪鍋に材料全部入れて、煮るだけです♪照り焼き風～
このレシピの生い立ち
安く買った鶏肉を消費するため、和風の煮物みたく煮て煮鶏にしてみました！！

鶏もも肉の☆煮物～煮鶏～

max4995's cooksnap of when they made 鶏もも肉の☆煮物～煮鶏～.
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やわらかくて、ジューシー♪鍋に材料全部入れて、煮るだけです♪照り焼き風～
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安く買った鶏肉を消費するため、和風の煮物みたく煮て煮鶏にしてみました！！
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 長ネギ お好みで
  3. だし ２００ｃｃ
  4. しょう油 大２
  5. 砂糖 大２
  6. みりん 大２

作り方

  1. 1

    長ネギは５ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に材料全部を入れて強火にかけます。煮立ったら弱火にして、落し蓋をして１５分煮る。

  3. 3

    そのまま粗熱がとる。触れるくらいになったら、１ｃｍ幅のそぎ切りにする。器に盛って煮汁をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

味をすこし濃くしたい場合は、肉が煮えたら取り出し、煮汁だけを煮つめてください！
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私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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