＊鶏とじゃがいもの香草焼き＊
なっち08 @cook_40044892
マリネしてオーブンで焼くだけ簡単！
パーティー料理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に手羽元を入れたかったので考えました、から揚げよりあっさりしてるので、じいじ、ばあばも喜んでくれました。
＊鶏とじゃがいもの香草焼き＊
マリネしてオーブンで焼くだけ簡単！
パーティー料理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に手羽元を入れたかったので考えました、から揚げよりあっさりしてるので、じいじ、ばあばも喜んでくれました。
作り方
- 1
手羽元は骨にそって包丁を入れ平らに開く
- 2
じゃがいもは皮つきのまま使うのでタワシなどでよく洗い，芽も取り除いて1ｃｍ厚さの輪切りにする
- 3
ボウルに1とＡを入れ２時間以上マリネする
- 4
天板にオーブンシートをしいて３を並べ2をボウルに残ったオイルにくぐらせ一緒に並べる
- 5
にんにくは焦げやすいので除く
- 6
２００度に予熱したオーブンで２０分を目安に焼いていく
コツ・ポイント
1で包丁を入れるのは少々手間ですが、味しみもよく早く火が入ります。香草はお好みのものを数種類使うと香りよく仕上がります。
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