キャベツとツナのさっぱり胡麻和え♪
nao-miさんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤和え（レシピID:17677432）を家庭の事情（笑）により、アレンジしました。事情のない方はぜひ本家を…。
2008.7.4話題入りしました。作ってくれた皆さんありがとうございました。
このレシピの生い立ち
nao-mi さんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤あえが大好きで、いつも一人で食べていました。あまりにも美味しいのでお肉の苦手な義母、辛いものが食べられない子供たちにも食べられるようにするため、アレンジしました。思ったとおり大好評。
だけど、私個人としてはやっぱり本家の方が好きかな～。
キャベツとツナのさっぱり胡麻和え♪
nao-miさんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤和え（レシピID:17677432）を家庭の事情（笑）により、アレンジしました。事情のない方はぜひ本家を…。
2008.7.4話題入りしました。作ってくれた皆さんありがとうございました。
このレシピの生い立ち
nao-mi さんのキャベツとささみのごまごま☆豆板醤あえが大好きで、いつも一人で食べていました。あまりにも美味しいのでお肉の苦手な義母、辛いものが食べられない子供たちにも食べられるようにするため、アレンジしました。思ったとおり大好評。
だけど、私個人としてはやっぱり本家の方が好きかな～。
作り方
- 1
キャベツはおおきめの一口大にカットし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、2～3分加熱。
- 2
程よく火が通ったら冷水にとって水気をよく絞っておく。
- 3
●の調味料を混ぜてタレを作り、軽く油をきったツナ缶と、2のキャベツ、いりゴマを入れてあえる。
- 4
器に盛って、お好みでラー油をたっぷりかけて召し上がれ♪
- 5
ラー油のかわりに、沖縄土産でいただいた島とうがらしで♪おいしかった～。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油はあくまで軽くきってください。ノンオイルの場合はごま油を小さじ1ほど入れたほうが美味しいと思いますが、ダイエット中なら入れなくても。いつのキャベツでも美味しいけど、春キャベツが甘くて最高。その場合は加熱時間を短めにしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
