☆簡単♪しめじだけの胡麻和え☆
けんはるママちゃん @cook_40084441
いつも脇役のしめじを主役に！ゴマたっぷりでぺロッと食べちゃいます♪
2012．7.4話題入りしました♪感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
結婚前に母にしめじのピーナッツ和えを教えてもらい、ゴマにアレンジして作ってみました♪
☆簡単♪しめじだけの胡麻和え☆
いつも脇役のしめじを主役に！ゴマたっぷりでぺロッと食べちゃいます♪
2012．7.4話題入りしました♪感謝です＾＾
このレシピの生い立ち
結婚前に母にしめじのピーナッツ和えを教えてもらい、ゴマにアレンジして作ってみました♪
作り方
- 1
しめじを軽く洗い、石づきを切り落としバラバラに分けておく。
- 2
小鍋に★の調味料を入れしめじを煮る。
- 3
他の容器にすりゴマ、砂糖、しょう油を入れよく混ぜておく。
- 4
３に２のしめじを入れよく和えたら出来上がり♪（煮たら水分がたくさんでるので、和える時あまり水分は入れない）
- 5
ピーナツバージョンはピーナッツ1/2カップをすり鉢ですり、すりゴマを大1入れ調味料は同量でＯＫ☆
コツ・ポイント
ゴマはたーっぷりが美味しいです(*^^)v
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