低カロ♪しらたきの明太子昆布佃煮和え♪
リルミン @cook_40045364
低カロ☆しらたきを明太子と昆布で食べ応えアップ♪油なし！ダイエットにも！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
定番のしらたき明太にちょい足し！
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは食べやすい長さに切り、熱湯でサッとゆでてザルにあける。明太子はほぐす。わけぎを刻む。
- 2
フライパンを熱してしらたきを入れ、水分が飛んだら酒を入れて蒸し焼きにする。昆布佃煮（必要ならめんつゆ）を入れて炒める。
- 3
しらたきに味がなじんだら火を止めて粗熱をとる。粗熱が取れたら明太子を入れて混ぜる。
- 4
お皿に盛ったらわけぎを散らして完成♪
コツ・ポイント
炒めた後ボウルにあければ時間短縮ですが、洗いものが増えるので放置してます。
昆布佃煮→塩昆布でも大丈夫です！
昆布佃煮は味がさまざまなので、様子をみながらめんつゆを加えてください。
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