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簡単サラダうどん

ぴーー
ぴーー @cook_40045507

忙しい時でも、手軽に作れておいしい!
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べたサラダうどんを家でも食べたくて、適当に作っていたら再現できました。
時間がないときに作ったのできのこは茹でましたが、炒めてもいいです。

簡単サラダうどん

忙しい時でも、手軽に作れておいしい!
このレシピの生い立ち
ファミレスで食べたサラダうどんを家でも食べたくて、適当に作っていたら再現できました。
時間がないときに作ったのできのこは茹でましたが、炒めてもいいです。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. レタス 2枚位
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. 胡瓜 1/3本
  5. 新玉ねぎ 1/4コ
  6. エリンギえのき、しめじな 適量
  7. めんつゆ濃縮タイプ お好みの濃さで適量
  8. 水菜 好きなだけ
  9. 焙煎胡麻ドレッシング 適量
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをゆでながら、きのこ類も一緒に茹でます。

  2. 2

    皿にうどんときのこを盛り、その上にレタス、ツナ、胡瓜、新玉ねぎ、きのこ、水菜を盛ります。

  3. 3

    めんつゆ、胡麻ドレッシング、マヨネーズをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にはありませんが、水菜の量が多すぎると苦いような・・・。

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25歳、主婦2年目です。
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