作り方
- 1
ひじきは戻してみずけをきり 細切りした薄揚げと人参細切りを炒めて 煮汁で煮る
- 2
白和え(すり白ごま大さじ1~2 砂糖小さじ2 醤油小さじ1/2 塩少々)
- 3
ボールに白和えの衣材料を入れて豆腐を入れフォークでつぶしながら混ぜ合わせ茹でた枝豆を加える
- 4
ひじきと油揚げを加えて混ぜる
器に盛ってできあがり
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