フレッシュサルサにアボカドプラスで、美味しいワカモレの完成♪ ペースト状にせず、ざく切りでいただくのがポイント。小鉢に盛りつけて、おつまみにしてもgood♪
■2008.5　アピタ・ユニーのレシピカードに掲載して頂きました♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ペースト状にしていたのですが、フードプロセッサーを汚すのが嫌でザク切りの材料と、ざく切りのアボカドをあえてみたら、かなり美味しかったので、それ以来ワカモレと言えば、こればかり食べています（笑）
アボカド以外の材料は、サルサを作るときに使う材料と全く同じなので、サルサを作るとき多めに材料を切ってワカモレも作ったりしてます。