ベーコンと小松菜とカラーピーマンのさっぱり生姜和え
ochikeron @ochikeron
彩りのいい野菜で元気いっぱい♪たっぷり使った生姜の風味とメイプル醤油の甘辛加減が絶妙 V(^0^)
このレシピの生い立ち
ベジーテがモニター当選したので考えました。なんとなくさっぱりした付け合せが食べたくて作りました。生姜が美味しい！ベジーテ飲んで、この付け合せは健康的だわ♪
アプリでひらく作り方
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小松菜は色良く塩（分量外）ゆでし、水にとって水気をしっかりきり、３ｃｍの長さに切る。
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- 2
カラーピーマンとベーコンは５ｍｍ幅の細切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、５００ｗのレンジに１分半かけて火を通す。
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- 3
ボウルに1と2（蒸し汁ごと）とＡを入れてさっくり和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
メイプルシロップの代わりに砂糖を使ってもＯＫ。ただ入れる時は少なめに。すりごまはできれば炒りごまをすり鉢で擂ったものを使うと風味があっていいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17532635
