★カリとろっ！ひき肉韮あんかけ焼きそば★
れなぼうず @cook_40034258
カリカリな麺にとろーりあんが絡んだ焼きそばです☆あつあつをどうぞ～！
このレシピの生い立ち
春休みの子供とのランチ用に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
韮とキャベツは食べやすい大きさに切り、中華麺は1玉辺り1分電子レンジにかけほぐしておく。
- 2
フライパンにごま油を多目に入れて中華麺を炒め、高温にして表面がカリカリになるまで焼くきお皿に乗せておく。
- 3
フライパンにごま油を入れてひき肉、韮、キャベツ、もやしを炒めAを投入して煮詰め水溶き片栗粉で仕上げる。
- 4
中華麺に3をとろーりとかけたら完成です！
コツ・ポイント
子供が喜ぶちょっと甘めのあんです。
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