★忙しい日の豚丼★

マチュン
マチュン @cook_40041358

忙しい日・・・夕飯の献立が決まらない日・・・そんな日は冷蔵庫にあるもので豚丼にしましょ。
このレシピの生い立ち
疲れた日にも忙しい日にもお腹はすくんです。そんな時は作るもの食べるのも楽な料理がいいですよね。

★忙しい日の豚丼★

忙しい日・・・夕飯の献立が決まらない日・・・そんな日は冷蔵庫にあるもので豚丼にしましょ。
このレシピの生い立ち
疲れた日にも忙しい日にもお腹はすくんです。そんな時は作るもの食べるのも楽な料理がいいですよね。

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材料

  1. 豚切り落とし 70g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. えのき 100g
  4. 昆布だし 1 1/2カップ
  5. ■酒 大さじ1
  6. ■砂糖 小さじ1
  7. ■塩 少々
  8. ■醤油 大さじ2
  9. ■みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに昆布
    だし、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたらえのきを入れ、■の調味料を入れる。

  4. 4

    じっくり煮てきたら、豚肉を入れる。

  5. 5

    豚に火が通ったら味見をして味を整えてもりつける。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜を入れました。

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