春菊とベーコンの和風パスタ✿きのこ醤油味
pink.lemonade @cook_40037116
春菊の香りが素敵な和風パスタは、しいたけの旨みが利いた美味しい一品♪
ベーコン＆醤油ベースであっさりと頂きまーす（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
栄養のある緑野菜のパスタが作りたかったので、春菊とパスタって合うのかな～？と思ってチャレンジ☆ 食べてみるとすごく香りがいいし、ベーコンとしいたけの旨みがぎっしり！食欲なくてもペロッとたべれちゃう♡かなりお勧めデス(*^^)v
春菊とベーコンの和風パスタ✿きのこ醤油味
春菊の香りが素敵な和風パスタは、しいたけの旨みが利いた美味しい一品♪
ベーコン＆醤油ベースであっさりと頂きまーす（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
栄養のある緑野菜のパスタが作りたかったので、春菊とパスタって合うのかな～？と思ってチャレンジ☆ 食べてみるとすごく香りがいいし、ベーコンとしいたけの旨みがぎっしり！食欲なくてもペロッとたべれちゃう♡かなりお勧めデス(*^^)v
作り方
- 1
春菊としいたけをよく洗う。春菊はざく切り、しいたけは薄切りにする。パスタをたっぷりの湯とひとつまみの塩で茹でる。
-
- 2
フライパンにオリーブ油をひいて、しいたけと春菊を炒める。しんなりしてきたらベーコンも加え、軽く塩こしょうして味を調える。
-
- 3
茹でたパスタを②に入れて醤油・塩こしょうで味付け。よく混ぜたら完成♪
-
コツ・ポイント
②の手順では、野菜の水分をとばすように炒める。仕上げに短時間、強火でじゃっと炒めるといい感じ☆ しいたけは肉厚なものがお勧めです♪
新鮮な野菜を使った素朴で体に優しい料理を、日々心をこめて作ってます☆フランスの田舎町にあるような、どこか懐かしくてホッとする家庭料理に憧れて、台所に立っています♪♪大切なひとに、愛のある一皿を…みなさまよろしくお願いします！
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