ちくわとレンコンの豚肉巻き
yagiyagi @cook_40041475
少しのお肉でもボリュームあり！レンコンもちくわもよく噛むので、満腹中枢が刺激されます♪
このレシピの生い立ち
少しの豚肉しか残っていないとき、ボリュームのあるおかずにするには？と考えました。すぐに火が通るので、焼く時間は短いです。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をよく混ぜておく。
- 2
ちくわを半分に切る。 豚バラ肉に塩コショウをふり、これも半分に切る。
- 3
レンコンとちくわに豚肉を巻き、片栗粉を軽くまぶす。
- 4
巻き終わりを下にして、少し焦げ目がつくくらい焼く。
- 5
いったん火を止めて●を入れ、弱火でさっと煮絡め、蓋をして火を止める。
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げやすいので気をつけてください。
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