*マクロビ??*お豆腐と全粒粉のパン

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

外はカリッと中はふわふわの優しいパンができました♪
木綿豆腐消費レシピです(^ー^)朝ごはんにもどうぞ~
このレシピの生い立ち
お豆腐パンが食べたくて(^ー^)

*マクロビ??*お豆腐と全粒粉のパン

外はカリッと中はふわふわの優しいパンができました♪
木綿豆腐消費レシピです(^ー^)朝ごはんにもどうぞ~
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お豆腐パンが食べたくて(^ー^)

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材料

4個
  1. 全粒粉 50g
  2. ○地粉 70g
  3. ○てんさい糖 小さじ2
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 木綿豆腐 200g
  6. ●菜種油 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱開始。
    ○をビニール袋に入れてよく振る。
    ボウルに●を入れてよーく混ぜる。

  2. 2

    ●の入ったボウルに○を入れてこねないように混ぜ合わせる。
    水分が足りないかなぁ・・・って位でも大丈夫!切るように混ぜてればそのうちなじんできます。

  3. 3

    4つに丸めて切り込みを入れる。
    天板にのせて予熱しておいたオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

以前はノンオイルで作っていたんですが今回は少量入れてみました。ふんわりとなって食べやすかったです。

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
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のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな(^ー^)
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