タイの薬味
田舎な生活NZ @cook_40045708
お鍋、湯豆腐、そうめん、餃子のたれ、ステーキ、チャーハン、鶏のから揚げ、何にでも相性抜群
このレシピの生い立ち
タイ人の友人に教えてもらったレシピです。
タイの薬味
お鍋、湯豆腐、そうめん、餃子のたれ、ステーキ、チャーハン、鶏のから揚げ、何にでも相性抜群
このレシピの生い立ち
タイ人の友人に教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
コリアンダーはみじん切りにして お好みの量用意します。
目安は大さじ1くらい - 2
小さな容器に材料を全部入れます。
冷蔵庫で２～３週間保存可能です。
コツ・ポイント
写真の唐辛子にはお米をフライパンで乾煎りして、粉にしたものが入っていますが、入れなくても大丈夫。
唐辛子の量はお好みで増減してください。
タイ人の友人は大さじ１ぐらい入れます…からっ！
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