☆大根と人参の甘辛ツナ炒め☆

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641

甘辛味がご飯に合います♪濃い目の味付けなのでお弁当にもGOOD!!
このレシピの生い立ち
実家に帰った時、母が父のお弁当のおかずに作っていたものが美味しかったのでマネして作ってみました。母が作っていたものにははんぺんが入っていましたが無かったので。。。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1/2本~1本
  3. ツナ 1缶
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●みりん 大さじ5
  7. ●醤油 大さじ5強

作り方

  1. 1

    大根は太めの千切り、人参は大根より細めに切る。フライパンにツナ缶の油を入れ、大根と人参を炒め、●の調味料を入れる。煮汁が無くなるくらい炒め煮したら完成。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ツナ缶を入れると油がはねるのですぐに大根と人参を入れて下さい。味付けは目安なので味見をして加減して下さいね。

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レシピ作者

みうぴょん
みうぴょん @cook_40034641
に公開
4歳の娘とパパの3人家族です。娘が保育園へ行っている間はパンを焼いたり、編み物をしたり・・・自分の時間を楽しんでます♪※諸事情によりただいま日記のコメ欄閉鎖させて頂いております。
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