春!菜の花☆からしマヨ

xxnacchixx @cook_40045778
春ですね~♪
和のおつまみに最適です。ビールにも焼酎にもあいます☆
このレシピの生い立ち
スーパーで菜の花を見つけて、お酒のおつまみに、、と思って作りました☆
作り方
- 1
菜の花をさっとゆでて、水気を切り冷ます。
- 2
マヨネーズ・からしをまぜ合わせ、ソースをつくる。
- 3
1の菜の花と2のソースを和えて、すりゴマ・コクデール(お好みで)を加えて味をなじませてできあがり♪
コツ・ポイント
* ぴりっとさせたいのでからしは少し多めに入れます。お好みで調節してくださいね。
* コクデールはお料理の見方!愛用してます。ブログで紹介中♪⇒ http://ameblo.jp/nas-favorite/entry-10076702717.html
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