砂糖、ドライイースト、サラダ油をいれる。その後、お湯を少しずつ入れる。

７分程こね、まるめる。

生地を発酵させる。

お湯を温めた鍋の上に（みずらいですが、ボールの下は鍋です。）３のボールを置き、上にぬれ部金を置き、３が約、倍量になるまで置く。

４が出来るまでに、玉ねぎはスライス。ベーコンも細かく切る。

発酵した生地が完成したら、食べたい人数分に分ける。

小麦粉（分量外）をふった台に置き、麺棒で薄く延ばす。
＊薄く伸ばした方がカリっとした仕上がります。

前日に水切りしておいた１のヨーグルトにナツメグ、塩、胡椒で味付けをする。

７の上に８をのせる。

スライスした玉ねぎ、ベーコンを乗せ250度のオーブンで10分程焼いて完成。
＊軽く焦げ目が付くくらい。