ふわふわ♡食パン（ＨＢ使用）卵・乳不使用

☆かおりんごー☆'s cooksnap of when they made ふわふわ♡食パン（ＨＢ使用）卵・乳不使用.
ＣＨＩーちゃん
ＣＨＩーちゃん @cook_40045887

我が家の、ふわふわが食べたい時の食パンです。薄力粉を入れると、軽い仕上がりになるんですよね！
卵・乳不使用です
このレシピの生い立ち
だんなが、ふわふわパンが好きなので、いろいろ試した結果です。子どもがアレルギっ子なので、シンプルです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１斤分
  1. 強力粉（イーグル） 200g
  2. 薄力粉（ドルチェ） 50g
  3. ◎てんさい糖（砂糖） 大さじ１（10g）
  4. ◎塩 小さじ２分の１（３g）
  5. ◎水 180ｇ
  6. 有塩マーガリン（ショートニング） 10g
  7. ドライイースト 小さじ１（3g）

作り方

  1. 1

    デジタルスケールの上に、釜を乗せて量っていきます。
    ◎のものを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    粉類も投入し、釜を本体にセット。
    食パンコース焼き色薄めでスタート。

  3. 3

    練り始めて５分くらい経ったら、マーガリン投入。
    イースト投入口にドライイーストをセットする。
    あとは、おまかせ♡

コツ・ポイント

いろんな本やレシピを参考にして、これに落ち着きました。きめが細かくて、ふわふわです。焼いてすぐより、あら熱が取れてからビニール袋に入れてしばらく置き、軽くトーストして食べると、美味しいです^v^

※乳アレルギーがある場合は、マーガリンは少量の乳成分が入ってることが多いので（うちは、最近いけるようになったので使ってますが）、ショートニングをお勧めします！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ＣＨＩーちゃん
ＣＨＩーちゃん @cook_40045887
に公開
男の子2人のママです(^-^)上の子は卵・エビ、ダニ・ハウスダスト下の子は卵・乳のアレルギーがあり除去食していますそして旦那が糖尿病の診断を受けて糖質制限を始めました！料理は苦手だけど、皆さんのレシピを参考に、子どもやだんなが喜んでくれるのを楽しみに頑張ってます！仕事が不規則なのでちゃんと作れない日が多いですが頑張りまーす \( •̀ω•́ )/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. さっぱりが美味しい♡豆腐の梅ドレサラダ のりこりん
  2. 香りよし♪うどの皮の炒めなます～ タモちゃん
  3. 甘辛☆豚肉のポテト巻き～お弁当のおかず～ カルボーン
  4. ど定番☆小松菜と油揚げの煮浸し かめたん