乳卵不使用 コッペパン

erizabes16
erizabes16 @cook_40193282

卵乳不使用なので、アレルギーの子供と一緒にたべられます!
このレシピの生い立ち
ココア揚げパンが食べたくて、コッペパンを作りました。

乳卵不使用 コッペパン

卵乳不使用なので、アレルギーの子供と一緒にたべられます!
このレシピの生い立ち
ココア揚げパンが食べたくて、コッペパンを作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 90cc
  2. 豆乳 90cc
  3. 強力粉 250g
  4. 砂糖 25g
  5. 4g
  6. 豆乳マーガリン 20g
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに順番に入れて一次発酵まで行う

  2. 2

    お好きな大きさに丸めて15分位ベンチタイム(今回は8当分にしました)

  3. 3

    成形します。
    薄く伸ばして両端を内側におり、さらに内側におります。きちんとつなぎ目をなくなるまでくっつけます。

  4. 4

    オーブンにクッキングシートをひいてならべます

  5. 5

    二次発酵
    40度で45分

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで、18分やきます。オーブンや、サイズによって11分から18分くらい調節してください。

コツ・ポイント

順番にホームベーカリーにセットして生地を作るので簡単です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
erizabes16
erizabes16 @cook_40193282
に公開

似たレシピ