きゅうりの爽やか酢の物

tomominn
tomominn @cook_40045860

きゅうりの酢の物に大葉をいれるとおいしい。
さっぱりでいくらでも食べれそう~!
このレシピの生い立ち
義母がつくっていて、おいしいなあと思って・・・自分なりにつくってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 大葉 5枚~(お好みで)
  3. ●酢 大3
  4. ●砂糖 大1.5
  5. ●しょうゆ 小1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く切って、塩をしてしばらく置く。5分位したら水分を絞る。

  2. 2

    大葉を細かく刻む。
    ●の調味料をあわせておく。

  3. 3

    1のきゅうりと2の大葉を、合わせ調味料であえて“できあがり!”

コツ・ポイント

調味料や、大葉は好みで加減してください。

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レシピ作者

tomominn
tomominn @cook_40045860
に公開
小さい子がいるので、なかなか専念できないのですが、料理もお菓子つくりも大好きです。クックパッドでいろんなレシピおぼえたいなあ。
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