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塩味効いてる☆若菜唐あげ
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塩味効いてる☆若菜唐あげ-レシピのメイン写真

塩味効いてる☆若菜唐あげ

りるりる
りるりる @cook_40035662

おにぎりに使う『若菜ご飯の素』を唐揚に使ってみました♪ 塩味が効いていてとっても美味しいです。
右側が普通の唐あげ、左側が若菜唐あげです☆
このレシピの生い立ち
いつもおんなじ定番の下味だとつまらないと思ったので、おにぎりの素を衣にまぶしてみました♪
塩味が効いていて、お酒のつまみにもぴったりです

おにぎりに使う『若菜ご飯の素』を唐揚に使ってみました♪ 塩味が効いていてとっても美味しいです。
右側が普通の唐あげ、左側が若菜唐あげです☆
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塩味が効いていて、お酒のつまみにもぴったりです

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りるりる
りるりる @cook_40035662

おにぎりに使う『若菜ご飯の素』を唐揚に使ってみました♪ 塩味が効いていてとっても美味しいです。
右側が普通の唐あげ、左側が若菜唐あげです☆
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いつもおんなじ定番の下味だとつまらないと思ったので、おにぎりの素を衣にまぶしてみました♪
塩味が効いていて、お酒のつまみにもぴったりです

おにぎりに使う『若菜ご飯の素』を唐揚に使ってみました♪ 塩味が効いていてとっても美味しいです。
右側が普通の唐あげ、左側が若菜唐あげです☆
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塩味が効いていて、お酒のつまみにもぴったりです

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材料

2人分
  1. とり胸肉 200g
  2. にんにく 1かけ
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 酒 大さじ1
  5. おにぎりの素(若菜) 大さじ2~3
  6. 小麦粉 適量
  7. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。
    にんにくはみじん切りする。
    しょうゆ・にんにく・酒をあわせ、鶏肉を漬け込み、30分くらい置いて下味をつける

  2. 2

    下味が付いたら、汁気を切って、おにぎりの素と小麦粉を鶏肉にまぶす。
    小麦粉の量は全体に軽くまぶすくらいです

  3. 3

    揚げ油を熱し、170度位になったら、鶏肉をいれ、じっくりと火を通す、
    きつね色になるまで揚げる

  4. 4

    綺麗なきつね色になったら、キッチンペーパーの上で油をきって出来上がり♪

コツ・ポイント

おにぎりの素なら『若菜』以外でも『わかめ』や『ゆかり』でも美味しいです。
沢山おにぎりの素をまぶすと、塩味がきつくなるので好みで加減してください

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りるりる
りるりる @cook_40035662
2008/03/27 10:10に公開
のんびり田舎に住む、お料理勉強中の主婦です☆お野菜メインの体に優しくて嬉しいおかずつくりを目指しています。旦那サマがプレゼントにホームベーカリーをかってくれました☆これからは、パン作りにも力を入れたいです
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