クリーミィ★かぼちゃサラダ
mentalsketch1985 @cook_40045963
あま～いかぼちゃとクリームチーズの黄金コンビ♪ヨーグルトINで爽やかな酸味もプラス。
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜屋で買ったものを参考に。
クリーミィ★かぼちゃサラダ
あま～いかぼちゃとクリームチーズの黄金コンビ♪ヨーグルトINで爽やかな酸味もプラス。
このレシピの生い立ち
デパ地下の惣菜屋で買ったものを参考に。
作り方
- 1
かぼちゃは耐熱容器に少量の水と一緒にいれて、つぶしやすい柔らかさになるまで、レンジで温める。
- 2
かぼちゃが熱いうちにフォークでザクザクつぶす。多少、カタマリ感を残したほうが食べ応えがあって好きです。
- 3
●の材料をあわせる。クリームチーズ：ヨーグルト＝２：１になるように混ぜましたが、そのへんはお好みで変えてください。塩、胡椒も入れて混ぜる。
最後に、潰したかぼちゃにカラめて出来上がり。
コツ・ポイント
ドレッシングの分量比はお好みでどうぞ（要・味見）
薬学部の大学院で日夜研究に励んでおります。マウスとは大の仲良し。おもにddYマウス5週齢♂が好きです。研究室に篭りっきりで殆ど運動できない状態なので健康が心配・・・クックパッドではおもにヘルシーで健康的で、かつ美味い料理を検索彷徨しています。（酒タバコを嗜好する彼氏にも、ヘルシーなものを食べさせてあげたい！）不健康とはおさらばだ！！
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