大葉にんにく醤油＋＠でしょうが焼き
戦うコックサン @cook_40033537
ちょっとしたイタズラ心でマヨネーズを入れたら、これが案外美味しかったりもして（＾＾；
このレシピの生い立ち
野菜炒めにマヨネーズを入れると結構いい！醤油とマヨネーズの組み合わせが好きなので入れてみました。・・・案外、いい油ッけなので焦げ付き防止にもなります。
大葉にんにく醤油＋＠でしょうが焼き
ちょっとしたイタズラ心でマヨネーズを入れたら、これが案外美味しかったりもして（＾＾；
このレシピの生い立ち
野菜炒めにマヨネーズを入れると結構いい！醤油とマヨネーズの組み合わせが好きなので入れてみました。・・・案外、いい油ッけなので焦げ付き防止にもなります。
作り方
- 1
肉にはお好みで片栗粉を少量まぶすと味がからみやすくなります。
●材料は混ぜておきます。
マヨネーズが入るので、今回とくにお酒などは入れませんでした。 -
- 2
見た目はいかがわしい（－－；
しょうがはたっぷりがおすすめ！ -
- 3
フライパンを熱し油をひいたら肉を焼きます。
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- 4
裏も焼いたら、スライサーで薄切りにした玉ねぎ（今回は新玉ねぎ使用）を入れ、②をまわしかけ味をつける。
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- 5
肉を取り出し、焼き汁を煮詰める。
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- 6
皿に盛った肉に回しかける。
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コツ・ポイント
肉は硬くなる前に取り出す。焼き汁は少し詰めたほうがよい。
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