びんちょうまぐろのタタキ アボガドと♪

さむらんち @cook_40037342
お魚はマグロでも、サーモンでも♪
わさびソースが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お安いびんちょうマグロを使った野菜たっぷりお魚料理です!
びんちょうまぐろのタタキ アボガドと♪
お魚はマグロでも、サーモンでも♪
わさびソースが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お安いびんちょうマグロを使った野菜たっぷりお魚料理です!
作り方
- 1
アボガドは4mmくらいの厚さに切る。レタスはざく切りに、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
- 2
わさびソースの材料を混ぜる。最初にわさびをしょうゆで溶いてからオイルを入れてください。
- 3
びんちょうマグロに塩・コショウをする。フライパンに油を熱して表面だけ焼く。
- 4
アボガドと同じくらいの厚さに削ぎ切りし、野菜を敷いた皿に交互に並べソースをかける。
コツ・ポイント
魚を焼く時は強火で表面だけさっと焼いてください。お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。簡単バージョンでポン酢+マヨネーズも美味♪
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