炊飯器de梅シロップ
naasa @cook_40031512
osker☆おすかーさんの炊飯器で梅ジュース！！ の作り方を参考に、炊飯器の保温機能で作りました。
このレシピの生い立ち
初孫のお風呂上りの白湯替わりに母が作った梅シロップを思い出して。。。
炊飯器de梅シロップ
osker☆おすかーさんの炊飯器で梅ジュース！！ の作り方を参考に、炊飯器の保温機能で作りました。
このレシピの生い立ち
初孫のお風呂上りの白湯替わりに母が作った梅シロップを思い出して。。。
作り方
- 1
梅は軽く水洗いをし、ヘソを取ります。
水気をふき取り、軽く金槌でたたいて割れ目をいれ、冷凍庫で一晩置きます。 - 2
炊飯器に①をいれ、ハチミツをいれ、保温スイッチお押して半日。
- 3
保存容器に移して10日で出来上がり。
コツ・ポイント
梅を金槌でたたくのは我が母流。竹串やフォークで穴をあけるより《梅エキス》がで安いからだそう…。
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☆梅シロップ☆IHの保温modeで♪ ☆梅シロップ☆IHの保温modeで♪
梅雨は梅仕事うちの炊飯釜は梅の酸に耐えられないと思うので、ステンレス鍋でIHの保温mode使用です６時間で完成♪
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その他のレシピ
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