おばあちゃんの味☆大根の炒め煮

みとー
みとー @cook_40031558

これなら大根どれだけでも食べれますよ!ご飯との相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれた料理がおいしかったので、何で味付けしたか聞きました。

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. ☆薄口醤油 大2
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆味噌 小1

作り方

  1. 1

    大根を千切りにし、水にさらして水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンに適量の油を入れ、①を炒めて、☆で味付け。

  3. 3

コツ・ポイント

おばちゃんは目分量で味付けしてるので、☆の調味料は、様子を見ながら入れてください。

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つくれぽ

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レシピ作者

みとー
みとー @cook_40031558
に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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