めんたいマヨがドロっな、玉子焼き
arare* @arare118
玉子焼きの中から、ドロっとめんたいマヨがはみ出ます。お弁当に、おつまみに！
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれておいしかったので、マネしましたｗ
めんたいマヨがドロっな、玉子焼き
玉子焼きの中から、ドロっとめんたいマヨがはみ出ます。お弁当に、おつまみに！
このレシピの生い立ち
主人が作ってくれておいしかったので、マネしましたｗ
作り方
- 1
明太子は、皮を取っておく。
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- 2
①の明太子は、マヨネーズであえる。
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- 3
玉子に、だしの素・水を入れよくかき混ぜる。
- 4
油をひいた玉子焼き器に、玉子液を1/3ほど流し、②の明太子を全部入れ、巻いていく。
- 5
形を整えながら、玉子液を流し巻く作業を繰り返し焼き上げる。
コツ・ポイント
明太子、マヨネーズが入るので、味はしっかりつきます！塩は入れなくて大丈夫！！明太子を入れると巻きにくくなるのですが、フライ返しなどで、ガンバって巻いてくださいね。
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