トマトとセロリのイタリアンサラダ。

マギちゃん
マギちゃん @cook_40025185

切って和えるだけの簡単サラダ。ワインのお供にもよく登場します。
このレシピの生い立ち
庭に生えているバジルを使って・・・

トマトとセロリのイタリアンサラダ。

切って和えるだけの簡単サラダ。ワインのお供にもよく登場します。
このレシピの生い立ち
庭に生えているバジルを使って・・・

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材料

  1. トマト 2個
  2. セロリ 1本
  3. ┏●バジル 適量
  4. ┃●EXバージンオイル 大さじ2
  5. ┃●ワインビネガー(白) 大さじ1
  6. ┃●クレイジーソルト 小さじ1/4
  7. ┃●砂糖 少々
  8. ┗●コショウ(白) 少々

作り方

  1. 1

    トマトは乱切りにする。セロリは筋をとり、細切りにする。

  2. 2

    バジルの葉は刻む。量はお好みで。私は6枚程度使いました。

  3. 3

    ●を合わせてドレッシングを作り、少しなじませておきます。

  4. 4

    ボウルに①と③を入れ、和えて完成。

  5. 5

    我が家が使っているワインビネガーは、フランス製のMAILLE(マイユ)です。

コツ・ポイント

特にないです。

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