１００円？！ローストビーフ
ぴくのくに @cook_40038396
100g100円のオージービーフのブロック肉でメインの一品完成です～
このレシピの生い立ち
オージービーフのブロックがお買い得でした。
アプリでひらく作り方
- 1
牛かたまり肉にフォークで穴をあける。ジップロックに肉を入れ＊の調味料を入れもみもみする。空気をなるべく抜く。
- 2
私は冷蔵庫で２日放置しました。焼く数時間前に出し、肉を常温に戻す。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに袋から取り出しなるべく調味液をきったお肉を入れ全面を焼く。１面20秒～30秒かな
- 4
焼けたお肉をお皿にのせ上からホイルを隙間なくかぶせ、タオルでそのお皿ごと包む。
- 5
お肉はそのまま１～２時間放置しました。薄めに切ってもりつけ。
- 6
〇タレ作り
袋に残ってる調味液と〇の調味料を肉を焼いたフライパンに投入。２～３分温めて完成～
コツ・ポイント
肉をつけこんでいるので柔らかく仕上がってます。あとはフライパンでちょちょっと焼くだけなので簡単～。肉は焼く前に常温に戻してください。
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クックHI91WD☆ -
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